Стойчо Стоев е бивш български футболист, нападател и треньор. Роден е на 15 юли 1962г. в Разград. Поема отбора на АРДА на 27 август 2018 година, след като е официално представен пред медиите на АРЕНА АРДА от президента на клуба Петър Пешев.
Като футболист е играл за Локомотив София и Пансерайкос (Гърция). Има 196 мача и 59 гола в „А“ група. Има записани 2 мача за Националния отбор на България.
През 1993 г. се обучава в частен колеж в Банкя. Година по-късно води юношеският тим на „Локомотив„, а през 1998 помага на Христо Бонев в работата му на стадиона в „Надежда“.
През 2000 г. е треньор на юношеския национален отбор на България. Водил е и отборите на Академик Свищов, Хасково, Чавдар Етрополе, Спортист Своге, Миньор Перник и Монтана.
От юли 2013 до юли 2014 година е старши треньор на Лудогорец Разград. В този период печели шампионска титла и купа на България. Също така достига осминафинал в Лига Европа. През следващия сезон води отбора на Левски София.
